Dokpri. Siti Faridah

Dari Nasi Goreng Kepiting Hingga Nasi Goreng Rendang, Ini Resep Nasi Goreng Ala Restoran!

Halo, Teman Farida!

Apa menu makanan favorit kalian? Kalau saya maka saya memiliki banyak sekali makanan favorit seperti bakso, soto ayam, mie ayam, dan yang lainnya. Dan saya pun paling suka dengan olahan nasi berupa nasi goreng. Kenapa demikian? Karena nasi goreng memiliki rasa yang enak dan bisa dibeli di warung makan terdekat dari rumah saya. Saya pun sering memasak nasi goreng untuk keluarga saya.

Selain memasak nasi goreng, saya pun juga pernah membuat Gimbap yang merupakan makanan khas Korea Selatan. Membuat Gimbap pun sederhana dan mudah sekali yaitu kita siapkan dulu nasi putih dan nori (rumput laut). Untuk isiannya maka saya pun memakai telur dadar. Masukkan telur dadar ke dalam nasi dan kemudian bungkus nasi tersebut dengan nori (rumput laut). Maka Gimbap pun siap untuk disantap.

Saya pernah membuat Gimbap, akan tetapi saya belum pernah membuat Sushi yang merupakan makanan khas Jepang. Saya hanya pernah membeli Sushi di daerah Cepiring Kendal bersama adik sepupu saya. Saya dan adik sepupu saya lumayan sering untuk wisata kuliner di daerah Kendal dan Semarang. Saya dan adik sepupu saya juga sering membeli nasi goreng. Pernah pula saya dan adik sepupu saya memasak sendiri nasi goreng di rumah adik sepupu saya.

Di tahun 2020 ini maka saya dan adik sepupu sudah mulai jarang wisata kuliner bersama karena sibuk dengan urusan masing-masing. Dan di bulan April 2020 ini lebih baik kita di rumah saja dan menunda dulu untuk wisata kuliner agar tidak terkena virus Corona.

Kemudian saya pun banyak belajar memasak masakan yang sederhana untuk keluarga saya seperti tempe bacem, acar mentimun, sup sayuran, dan yang lainnya. Tak lupa pula saya memasak nasi goreng yang merupakan makanan favorit saya. Berikut ini adalah olahan nasi goreng yang enak dan mudah dibuat di rumah yaitu,

1. Nasi Goreng Kepiting

Awal mula saya memasak nasi goreng kepiting adalah saat kakak ipar saya memberikan beberapa kepiting untuk saya. Biasanya saya hanya memasak kepiting dengan bumbu pedas manis. Kemudian saya pun ingin mencoba memasak nasi goreng kepiting.

Untuk membuat nasi goreng kepiting maka cuci kepiting terlebih dahulu dan kemudian rebus kepiting hingga matang. Kepiting yang sudah berwarna kuning kemerahan adalah pertanda kepiting sudah matang.

Selanjutnya adalah mempersiapkan bumbu nasi goreng yaitu bawang merah, bawang putih, cabai, dan garam. Haluskan semua bumbu dan kemudian masak bumbu dengan sedikit saja minyak goreng. Aduk bumbu sampai matang dan tercium aroma wangi bumbu tersebut.

Kemudian masukkan kepiting ke dalam bumbu tersebut dan aduk hingga merata. Setelah itu masukkan nasi putih dan aduk sampai merata. Tambahkan saus pedas manis dan kecap manis hingga nasi berubah warna menjadi kecoklatan. Aduk terus sampai rata dan jika sudah matang maka nasi goreng kepiting siap disantap.

2. Nasi Goreng Pete

Nasi goreng pete merupakan nasi goreng yang dimasak dengan cara memasukkan bumbu nasi goreng yang sudah dihaluskan ke dalam wajan yang berisi sedikit minyak goreng. Kemudian masukkan pete ke dalam bumbu tersebut. Aduk sampai merata dan masukkan juga nasi putih. Goreng nasi sampai matang hingga nasi goreng pete siap disajikan.

3. Nasi Goreng Jaman Dulu

Nasi goreng jaman dulu adalah nasi goreng yang sering dimasak oleh ibu saya. Nasi goreng jaman dulu memakai bumbu yang dihaluskan (bawang merah, bawang putih, cabai, dan garam). Cara membuatnya mudah sekali yaitu masukkan bumbu ke dalam wajan yang berisi sedikit minyak goreng. Aduk bumbu sampai aromanya keluar dan masukkan nasi putih. Aduk sampai bumbu merata dan nasi matang. Nasi goreng jaman dulu siap untuk disantap.

4. Nasi Goreng Telur

Nasi goreng rasanya kurang lengkap jika tidak dilengkapi dengan telur. Cara membuat nasi goreng telur juga cukup mudah seperti nasi goreng pada umumnya. Kalau saya lebih suka nasi goreng yang dilengkapi dengan telur dadar di atas nasi goreng.

5. Nasi Goreng Bakso

Nasi goreng bakso juga menjadi nasi goreng yang mudah dibuat di rumah. Cara memasak juga mudah sekali yaitu masukkan bumbu nasi goreng ke dalam wajan yang berisi sedikit minyak goreng. Kemudian masukkan bakso dan aduk sampai merata dan matang. Langkah selanjutnya adalah memasukkan nasi ke dalam wajan dan aduk sampai merata. Tambahkan pula kecap manis dan aduk sampai merata hingga nasi matang dan siap disajikan.

Itulah olahan nasi goreng yang enak dan mudah dibuat di rumah. Memasak nasi goreng di rumah juga menjadi media bagi saya untuk belajar mengasah kemampuan memasak sekaligus untuk menghilangkan resah dan gelisah. Saya juga pernah masak nasi goreng rendang dengan bumbu instant yang menurut saya enak dan saya bisa plating nasi goreng rendang dengan telur rebus, sambal ijo, dan sayur daun singkong. Jadi, nasi goreng apa nih yang jadi favorit kalian?

ROYCO Bumbu Siap Pakai Nasi Goreng, Cara Mudah Memasak Nasi Goreng

Dulu, emak saya sering memasak nasi goreng untuk saya. Biasanya emak saya memasak nasi goreng jaman dulu yang tanpa ada tambahan kecap. Tapi kadang saya sering meminta emak saya untuk memasakkan saya nasi goreng dengan kecap.

Setiap kali makan di luar rumah seperti makan di warung atau di rumah makan maka saya pun sering memilih makan nasi goreng. Nasi goreng yang saya pilih tersebut biasanya dilengkapi dengan telur, mentimun, sate ayam, sosis, dan bakso.

Akan tetapi jika saya sakit maka saya dilarang makan nasi goreng oleh emak saya. Seringkali emak saya marah jika saya sedang sakit tapi saya ingin makan nasi goreng. Karena jika saya sakit maka emak saya akan membuat bubur untuk saya.

Kenapa sih emak saya melarang saya makan nasi goreng saat saya sakit? Karena emak saya khawatir kalau tenggorokan saya sakit karena sejak dulu tenggorokan saya sensitif jika terlalu banyak makan makanan yang mengandung minyak dan rasanya terlalu pedas maka tenggorokan saya akan terasa gatal. Jika kondisi saya sedang sakit dan saya makan nasi goreng maka akan berpotensi tenggorokan saya terasa gatal.

Maka dari itu, saya pun akhirnya hanya memakan nasi goreng saat saya sehat. Maka dari itu semoga saya sehat selalu agar bisa makan nasi goreng. Menurut pendapat saya, nasi goreng itu akan lebih nikmat jika dimakan saat pagi hari dan malam hari.

Selama kurang lebih delapan tahun ini emak saya sering sakit dan akhirnya saya meng-handle semua pekerjaan rumah. Salah satunya adalah memasak. Maka dari itu, saya lumayan sering memasak nasi goreng untuk diri saya sendiri ataupun untuk emak dan kakak saya.

Saat membuka aplikasi Tokopedia, saya melihat ada promo Royco bumbu siap pakai nasi goreng. Tanpa pikir panjang maka saya langsung membeli Royco bumbu siap pakai nasi goreng. Dan untungnya ada potongan ongkos kirim jadi saya hanya bayar ongkos kirim senilai dua ribu Rupiah saja.

Karena saya suka makan nasi goreng jadi jika saya melihat promo Royco bumbu siap pakai nasi goreng maka langsung saja saya beli. Royco bumbu siap pakai nasi goreng yang saya beli yaitu nasi goreng soto, nasi goreng rendang, dan nasi goreng cabe hijau.

1. Nasi Goreng Soto

Awalnya saya penasaran dong bagaimana rasa nasi goreng soto karena bumbu siap pakai ini menurut saya unik dan bikin orang penasaran. Setelah beli maka langsung saja saya memasak nasi goreng soto. Cara memasaknya juga mudah sekali dan akan lebih enak jika dimasak dengan potongan daun jeruk yang diiris tipis dan kecil-kecil. Jangan lupa juga tambahkan cabai, bawang merah dan bawang putih agar rasanya makin mantap.

Nasi goreng soto ini aromanya khas hampir mirip soto. Dan sayapun menambahkan daun jeruk yang masih utuh sebagai hiasan. Tak lupa pula saya menambahkan sate telur karena nasi goreng soto akan semakin enak bila ada tambahan telur.

Rasa dari nasi goreng soto ini ada aroma sotonya. Akan tetapi saya lebih suka makan soto ayam saja daripada makan nasi goreng soto. Tapi kalau ada yang baik hati memasakkan saya nasi goreng soto maka saya tidak akan menolak.

2. Nasi Goreng Rendang

Royco bumbu siap pakai nasi goreng ini juga membuat saya penasaran. Saya pun akhirnya memasak nasi goreng rendang. Dan nasi goreng rendang kurang cocok untuk lidah saya karena ada rasa seperti daging gitu jadi saya kurang suka.

3. Nasi Goreng Cabe Hijau

Royco bumbu siap pakai nasi goreng cabe hijau ini adalah bumbu favorit saya. Karena nasi goreng cabe hijau ini enak dan sesuai untuk saya. Aroma cabe hijaunya langsung berasa pedas dan enak gitu soalnya. Pokoknya saya suka dengan nasi goreng cabe hijau. Nasi goreng cabe hijau akan lebih cantik jika disajikan dengan cabe hijau.

Royco bumbu siap pakai nasi goreng ini cara mudah untuk membuat nasi goreng karena kita hanya perlu menambahkan sedikit cabai, bawang merah, dan bawang putih sesuai dengan keinginan kita. Kalian juga bisa menggunakan bumbu siap pakai nasi goreng ini saja untuk memasak nasi goreng karena rasanya sudah enak. Semua sesuai selera masing-masing. Karena mungkin selera kita berbeda.

Royco bumbu siap pakai nasi goreng ini isinya 17 gram dan bisa untuk 3 sampai 4 porsi nasi goreng. Produk ini juga produk halal karena pada kemasan produk tertera logo halal dari MUI (Majelis Ulama Indonesia). Royco bumbu siap pakai ini harganya Rp.3.000./sachet dan bisa dibeli Official Shop Unilever Indonesia di Tokopedia.

6 komentar

Rena Maula14 April 2020 pukul 09.01
Jadi pengen masak nasi goreng kepiting setelah baca postingan ini. Harus beli kepiting dulu nih di pasar.
BalasHapus
Balasan
Reyne Raea15 April 2020 pukul 05.15
hahaha, kalau saya biasanya bikin nasi goreng telur sama nasi goreng bakso/ayam, atau apa saja yang ada di kulkas :D

Anak kedua saya nih kesukaannya cuman telur goreng dan nasi goreng, duuhh..

Jadi mamak kudu putar otak biar nasgor maupun telur gorengnya kudu ada sayurannya dan daging juga :)
BalasHapus
Balasan
Natura World5 Juni 2020 pukul 16.15
Menu yang paling simpel dan aku sukai, makan nasi goreng paling nikmat lauk krupuk udang. Uhhhh..nampol banget rasanya..hihi
BalasHapus
Balasan