Saya merasa beruntung karena saya lahir dan tinggal di Indonesia. Kenapa demikian? Karena Indonesia memiliki beragam suku, budaya, kuliner, dan wisata yang sangat beragam dari Sabang sampai Merauke. Setiap daerah di Indonesia memiliki keunikan dan ciri khas masing-masing terutama dalam hal bahan pangan dan kuliner. Dan ada satu kota kabupaten di Jawa Tengah yang saya kagumi karena memiliki sejarah yang menarik yaitu Kudus.

 

 

Pertama kali ke Kudus adalah saat tahun 2014 yaitu saat saya kelas 12 SMK. Waktu itu saya dan rombongan kampung saya berkunjung ke Masjid Agung Menara Kudus. Saya suka sekali dengan arsitektur Masjid Agung Menara Kudus karena unik. Saat berkunjung ke Masjid Agung Menara Kudus maka saya membeli oleh-oleh khas Kudus yaitu jenang Kudus yang rasanya manis dan enak.

Selain berkunjung ke Masjid Agung Menara Kudus maka saya pun berkunjung ke Makam Sunan Muria yang lokasinya berada di sekitar lereng Gunung Muria, Kudus. Untuk bisa sampai ke Makam Sunan Muria maka harus naik tangga sebanyak sekitar 400 tangga. Saya merasa capek sekali saat naik 500 tangga tersebut sehingga setiap lima menit menaiki tangga maka saya harus istirahat lima menit juga agar saya tidak terlalu capek.

Saat naik atau turun tangga tersebut maka di samping tangga banyak sekali para pedagang yang menjual aneka macam oleh-oleh khas daerah lereng Gunung Muria seperti buah delima, pisang rebus yang berukuran besar, ubi ganyong, dan buah Parijoto.

Apakah kalian sudah mengenal buah Parijoto? Pertama kali saya mengenal buah Parijoto yaitu di tahun 2014 saat saya pertama kali ke Makam Sunan Muria. Kata orang-orang yang berjualan buah Parijoto maka buah Parijoto ini biasanya dikonsumsi ibu hamil atau wanita yang sudah menikah tapi belum hamil karena buah Parijoto ini bisa menyuburkan kandungan.

Banyak mitos yang mengatakan jika wanita hamil yang mengkonsumsi buah Parijoto maka akan memiliki anak bayi yang dengan paras yang rupawan. Buah Parijoto ini pun menjadi buah khas oleh-oleh dari daerah Gunung Muria ini.

Awalnya saya ingin membeli buah Parijoto tapi saya takut karena buah ini lebih diutamakan dan lebih diperuntukkan bagi ibu hamil dan wanita yang menikah tapi belum hamil. Dan pada akhirnya saya tidak membeli buah Parijoto.

Akhir tahun 2020 tepatnya bulan Oktober 2020 maka saya berkunjung untuk kedua kalinya ke Makam Sunan Muria. Dan saat perjalanan pulang turun dari tangga maka saya membeli buah Parijoto karena saya penasaran dengan rasa dari buah Parijoto tersebut. Saya pun membeli buah Parijoto satu ikat saja dengan harga sepuluh ribu Rupiah.

 

Ternyata banyak sekali manfaat dari buah Parijoto terutama bagi kesehatan dan buah Parijoto bisa dikonsumsi oleh segala usia karena buah Parijoto memiliki banyak kandungan gizi seperti Flavonoid, Saponin, Tanin, Beta Karoten, Antioksidan, dan Vitamin C.

Menurut informasi yang saya dapatkan dari situs www.tokopedia.com/blog, buah Parijoto mengandung Flavonoid sebanyak 3,6% sehingga bagus untuk kesehatan tubuh terutama untuk memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak akibat radikal bekas.

Karena memiliki banyak kandungan gizi itulah maka buah Parijoto ini bisa meningkatkan kesuburan, meningkatkan daya tahan ibu hamil, menangkal radikal bebas, membantu menurunkan berat badan, hingga mengobati sariawan. Yang paling saya suka adalah kandungan vitamin C dari buah Parijoto ini karena vitamin C alami dari buah Parijoto bisa meningkatkan daya tahan tubuh. 

Bentuk dari buah Parijoto ini yaitu bentuknya bulat kecil-kecil dan dalam satu tangkai ada banyak buah Parijoto. Warna dari buah Parijoto yang masih muda yaitu merah dan merah muda. Jika sudah matang maka warna merah keunguan.

Lalu, bagaimana cara mengkonsumsi buah Parijoto? Cara paling mudah mengkonsumsi buah Parijoto adalah dengan memakan buah Parijoto secara langsung. Akan tetapi setelah mencoba makan buah Parijoto secara langsung ini saya kurang suka karena rasanya masam sekali. Tapi rasa masam inilah rasa yang unik dari buah Parijoto. Saya pun akhirnya ingin berkreasi membuat suatu makanan yang berbahan dasar buah Parijoto.

Karena saya suka makan rujak maka saya pun akhirnya membuat rujak buah Parijoto. Bahan-bahan yang saya butuhkan untuk membuat rujak buah Parijoto yaitu buah Parijoto, mentimun, bengkuang, gula merah, sedikit garam, dan cabai.

Haluskan garam, cabai, dan gula merah. Setelah itu masukkan buah parijoto yang sudah dicuci. Masukkan juga mentimun dan bengkuang yang sudah dikupas dan dipotong kecil-kecil. Uleg semuanya sehingga menjadi satu dan rujak buah Parijoto siap untuk dinikmati.

Rasa dari rujak buah Parijoto ini tidak terlalu masam karena bumbu rujaknya dan campuran mentimun dan bengkuang sehingga rasanya enak dan segar. Untuk kalian yang suka makan rujak maka kalian bisa membuat rujak Parijoto.

Selain mengkonsumsi buah Parijoto secara langsung dan kemudian saya membuat rujak Parijoto maka masih banyak olahan makanan lain yang berbahan dasar buah Parijoto seperti sirup buah Parijoto, es buah Parijoto, dan makanan lainnya yang berbahan dasar buah Parijoto.

Pohon buah Parijoto ini tumbuh subur di dataran tinggi dan ternyata pohon buah Parijoto ini bisa dibudidayakan sehingga bagi para pecinta tanaman bisa menanam pohon Parijoto ini karena pohon Parijoto bisa tumbuh di pot tanaman.

Apakah kalian pecinta tanaman? Kakak saya dan paman saya itu pecinta tanaman jadi mereka suka menanam tanaman, bunga, dan beberapa pohon. Paman saya pun juga menanam pohon buah Parijoto. Lalu, seperti apa sih bentuk dari pohon buah Parijoto?

 

 

 

Pohon buah Parijoto ini tidak terlalu besar tapi sudah berbuah. Daunnya berwarna hijau dan bentuknya sedikit lebar dan tidak telalu lancip. Bunga Parijoto ini berwarna putih yang kemudian akan menjadi buah Parijoto yang berwarna merah.

Bagi pecinta tanaman maka menanam pohon buah Parijoto bisa menjadi kesenangan tersendiri dengan menanam pohon buah Parijoto maka bisa menikmati buah Parijoto dan bisa ikut melestarikan lingkungan serta menghijaukan lingkungan. Bisa juga dijadikan bisnis dengan menjual buah Parijoto atau menjual bibit pohon buah Parijoto.

Inilah cara sederhana yang saya lakukan sebagai cara saya dalam menjaga lingkungan hidup yaitu mengkonsumsi buah lokal khas Gunung Muria yaitu buah Parijoto. Dan kemudian saya ingin mengikuti jejak paman saya menanam buah Parijoto untuk menjaga dan melindungi Flora Indonesia sebagai cara saya untuk melestarikan dan memelihara keanekaragaman Flora yang ada di Indonesia.